Zwilling 16 cm Carving knife

Kód: 31020-161
1 925 Kč 1 591 Kč bez DPH
Skladem (2 ks)
Možnosti doručení

Detailní informace

Detailní popis produktu

Zwilling PROFESSIONAL "S" plátkovací nůž 16 cm – prvotřídní nástroj na krájení masa

Plátkovací nůž Zwilling PROFESSIONAL "S" s délkou čepele 16 cm je navržen pro ambiciózní kuchaře, kteří požadují přesnost a kvalitu při přípravě jídel. Tento kovaný nůž v klasickém nýtovém designu, navržený Matteem Thunem a Antoniem Rodriguezem, kombinuje estetiku s výkonem, čímž zajišťuje efektivní krájení bez únavy. Díky čepeli FRIODUR kalené za studena je mimořádně ostrý, pružný a odolný proti korozi.

Vlastnosti a výhody plátkovacího nože Zwilling PROFESSIONAL "S" – ideální nůž na krájení masa

  • V-Edge ostří: Dvoufázový proces broušení vytváří jemný symetrický okraj s úhlem přibližně 15 stupňů na každé straně, což zaručuje přesné a dlouhotrvající ostří.
  • Technologie SIGMAFORGE®: Nůž je kovaný z jednoho kusu oceli, což zajišťuje vynikající stabilitu a optimální rovnováhu.
  • FRIODUR® čepel: Kalená za studena pro maximální trvanlivost, flexibilitu a odolnost proti korozi.
  • Nýtovaná ergonomická rukojeť: Plastová rukojeť se třemi nýty poskytuje pohodlný úchop a vizuálně působivý klasický design.
  • Štíhlý bolster: Inovativní design zajišťuje bezpečné a přesné držení nože, což zvyšuje kontrolu při krájení.
  • Vyrobeno v Německu: Dlouholetá tradice ve výrobě nožů garantuje kvalitu a spolehlivé zpracování.

Technické parametry plátkovacího nože Zwilling PROFESSIONAL "S" – vysoká kvalita a precizní zpracování

  • Délka čepele: 16 cm – ideální na krájení a porcování masa.
  • Tvrdost čepele: 55-58 HRC – optimální rovnováha mezi tvrdostí a pružností.
  • Materiál čepele: FRIODUR® ocel – kalená za studena pro lepší odolnost a dlouhotrvající ostří.
  • Materiál rukojeti: Ergonomická plastová rukojeť se třemi nýty – pohodlná na úchop a vizuálně atraktivní.
  • Hmotnost: 0,14 kg – lehký a snadno ovladatelný nůž pro přesné krájení.
  • Rozměry: 28,70 cm (délka) x 3,10 cm (šířka) x 1,20 cm (výška) – kompaktní a ergonomický design.

Proč si vybrat Zwilling PROFESSIONAL "S" plátkovací nůž – dokonalý nástroj pro každého kuchaře

Plátkovací nůž Zwilling PROFESSIONAL "S" je ideálním nástrojem pro ty, kteří vyžadují precizní a odolný nůž na krájení masa. Jeho ergonomická rukojeť a inovativní bolster poskytují maximální kontrolu a pohodlí při každém řezu, což činí krájení jednodušším a bezpečnějším.

Zajistěte si Zwilling PROFESSIONAL "S" plátkovací nůž a užívejte si dokonalý řezný výkon při každém vaření.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

 

Zwilling - Kuchyňské nože s nerezovými čepelemi pro profesionály

Zwilling je celosvětově uznávaná německá značka s dlouhou tradicí, která sahá až do roku 1731, což z ní činí jednu z nejstarších a nejrespektovanějších značek v oblasti kuchyňského vybavení. Zwilling je synonymem pro trvanlivost, preciznost a bezkonkurenční výkon, což z ní dělá ideální volbu pro profesionální kuchaře i nadšené domácí kuchaře, kteří hledají nástroje nejvyšší kvality.

Čepele Zwilling - špičková nerezová ocel a technologie Friodur® kalení

Čepele nožů Zwilling jsou vyrobeny z patentované nerezové oceli, která je speciálně vyvinutá pro odolnost proti korozi, tvrdost a udržení ostrosti. Tato speciální slitina, obsahující optimální poměr chromu a uhlíku, nabízí výjimečné vlastnosti:

  • Odolnost proti korozi - Nerezová ocel používaná pro čepele Zwilling je navržena tak, aby byla mimořádně odolná vůči korozi, což zajišťuje dlouhou životnost nožů i při pravidelném používání v kuchyni.
  • Technologie Friodur® kalení - Čepele procházejí mrazovým kalením při extrémně nízké teplotě, což jim dodává výjimečnou tvrdost, schopnost držet ostří a dlouhodobou odolnost. Tento proces zajišťuje, že nože si udrží ostrost i při pravidelném používání.
  • Precizní broušení - Zwilling se soustředí na precizní broušení čepelí pomocí pokročilých technologií, čímž dosahuje vynikající ostrosti a rovnoměrnosti. Nože jsou ideální pro jemné krájení, sekání a přípravu surovin.

Ergonomické rukojeti Zwilling - komfort a kontrola při každém pohybu

Rukojeti Zwilling jsou navrženy tak, aby nabízely pohodlný a bezpečný úchop i při delším používání. Při výrobě rukojetí jsou použity materiály, které zajišťují odolnost proti vlhkosti a dlouhou životnost:

  • Syntetické rukojeti - Rukojeti z vysoce kvalitního syntetického materiálu jsou odolné a snadno se udržují. Jsou ergonomicky tvarovány pro stabilitu a komfort, což zaručuje bezpečný úchop i při intenzivním používání.
  • Dřevěné rukojeti - Pro tradiční vzhled a luxusní pocit při krájení nabízí Zwilling modely s rukojeťmi z ušlechtilého dřeva, které jsou upraveny pro odolnost proti vlhkosti.
  • Ideální vyváženost - Každý nůž Zwilling je perfektně vyvážen mezi čepelí a rukojetí, což poskytuje optimální kontrolu a snižuje únavu při dlouhodobé práci v kuchyni.

Rozmanitý sortiment Zwilling pro každou moderní kuchyni

Zwilling nabízí široký výběr nožů a sad, které vyhovují potřebám profesionálních kuchařů i domácích nadšenců:

  • Šéfkuchařské a santoku nože - Nože s čepelemi, které jsou ideální pro sekání, krájení a přípravu široké škály surovin s vysokou přesností.
  • Bloky a sady nožů - Zwilling nabízí elegantní bloky na nože a sady s více noži pro každý účel, aby vaše kuchyně byla vždy připravena na jakýkoli recept.
  • Speciální nože - Sortiment obsahuje nože na chleba, vykosťovací nože a nože na zeleninu, které jsou navrženy tak, aby si poradily s každým specifickým úkolem.

Proč si vybrat produkty Zwilling?

Zwilling je zárukou kvality a inovace. Díky pokročilým výrobním technikám, patentovaným materiálům a důrazu na každý detail jsou produkty Zwilling preferovanou volbou profesionálů a všech, kteří hledají spolehlivý kuchyňský nástroj s dlouhou životností. Nože Zwilling poskytují konzistentní výkon a komfort při každém krájení.

Jedinečnost značky Zwilling

Zwilling vyniká svým důrazem na kvalitu, inovace a ekologickou odpovědnost:

  • Zkušenosti a tradice - S téměř 300letou historií patří Zwilling k lídrům ve vývoji kuchyňských nožů, přičemž se neustále zaměřuje na inovace a kvalitu.
  • Spojení řemeslného zpracování a moderních technologií - Výroba každého nože zahrnuje pokročilé procesy, jako je kalení Friodur®, které zaručují trvanlivost a odolnost.
  • Udržitelnost a ochrana životního prostředí - Zwilling se angažuje v ekologické výrobě a využívá obnovitelné materiály, čímž minimalizuje svůj dopad na životní prostředí.