Detailní popis produktu

Japonský nůž IVO Deba SEKAI 18 cm – odolný nůž na porcování ryb a masa

IVO Deba SEKAI 18 cm je robustní japonský kuchyňský nůž s hrubší a těžší čepelí, ideální pro porcování ryb, masa a přesné řezy. Díky jednostranně broušené čepeli a kvalitní nerezové oceli nabízí maximální ostrost, pevnost a dlouhou životnost. Tento nůž je nepostradatelným nástrojem pro profesionální i domácí kuchaře.

Vlastnosti a výhody nože IVO Deba SEKAI 18 cm

• Hrubší a těžší čepel – ideální pro zpracování ryb, porcování masa a přesné sekání.
• Jednostranné broušení – zajišťuje mimořádně ostrý řez a snadné ovládání.
• Čepel z vysoce kvalitní nerezové oceli – dlouhá životnost a odolnost proti korozi.
• Tvrdost oceli HRC 56 – optimální kombinace ostrosti a snadného broušení.
• Ergonomická rukojeť z polypropylenu – pevný a pohodlný úchop pro bezpečné používání.

Technické parametry nože IVO Deba SEKAI

• Délka čepele: 18 cm – ideální velikost pro precizní porcování větších kusů ryb a masa.
• Materiál čepele: nerezová ocel – vynikající odolnost a snadná údržba.
• Tvrdost oceli: HRC 56 – vyvážený poměr mezi ostrostí a snadným broušením.
• Materiál rukojeti: polypropylen – odolný, hygienický a ergonomicky tvarovaný.
• Barva rukojeti: černá, jemně strukturovaná pro lepší úchop.
• Vhodné do myčky nádobí: ne – doporučeno ruční mytí pro zachování ostrosti.
• Země původu: Portugalsko – kombinace japonské preciznosti a evropské kvality.

Proč si vybrat japonský nůž IVO Deba SEKAI?

IVO Deba SEKAI 18 cm je skvělou volbou pro každého, kdo potřebuje odolný nůž s větší hmotností pro zpracování syrového masa či ryb. Hrubší čepel umožňuje snadné a přesné sekání bez poškození struktury potravin. Tento nůž kombinuje tradiční japonskou konstrukci s evropskou kvalitou, což z něj činí ideální nástroj pro náročné kuchaře.

Péče o nůž IVO Deba SEKAI

• Japonské nože nikdy nemyjte v myčce nádobí – doporučeno je ruční mytí a okamžité vysušení.
• Po použití nůž vždy osušte, abyste předešli vzniku skvrn na čepeli.
• Na broušení používejte japonské brusné kameny, abyste zachovali originální úhel ostří.

Objednejte si japonský nůž IVO Deba SEKAI 18 cm ještě dnes a užívejte si maximální přesnost a odolnost při každém řezu!