Detailní popis produktu

Japonský nůž IVO Deba SEKAI 15 cm – robustní a všestranný nůž na ryby a maso

IVO Deba SEKAI 15 cm je tradiční japonský kuchyňský nůž s hrubší a těžší čepelí, ideální pro porcování ryb a masa. Jeho jednostranné broušení a kvalitní nerezová ocel zajišťují vysokou ostrost, přesnost a dlouhou životnost. Tento nůž je skvělou volbou pro profesionální i domácí kuchaře, kteří hledají odolný a spolehlivý nástroj.

Vlastnosti a výhody nože IVO Deba SEKAI 15 cm

• Hrubší a těžší čepel – ideální pro zpracování ryb, porcování masa a přesné řezy.
• Jednostranné broušení – zajišťuje mimořádně ostrý řez a snadné ovládání při krájení.
• Čepel z vysoce kvalitní nerezové oceli – dlouhá životnost a vynikající odolnost proti korozi.
• Tvrdost oceli HRC 56 – optimální poměr mezi ostrostí a snadným broušením.
• Ergonomická rukojeť z polypropylenu – poskytuje pevný a pohodlný úchop při každém použití.

Technické parametry nože IVO Deba SEKAI

• Délka čepele: 15 cm – ideální velikost pro precizní porcování ryb a masa.
• Materiál čepele: nerezová ocel – odolná a snadno udržovatelná.
• Tvrdost oceli: HRC 56 – výborný kompromis mezi ostrostí a snadným broušením.
• Materiál rukojeti: polypropylen – odolný vůči vlhkosti a pohodlný na držení.
• Barva rukojeti: černá, jemně strukturovaná pro lepší manipulaci.
• Vhodné do myčky nádobí: ne – doporučeno ruční mytí pro zachování kvality ostří.
• Země původu: Portugalsko – spojení japonské tradice a evropské kvality.

Proč si vybrat japonský nůž IVO Deba SEKAI?

IVO Deba SEKAI 15 cm je ideální pro kuchaře, kteří potřebují robustní a spolehlivý nůž na zpracování surovin s vyšší odolností. Díky své hrubé a těžké čepeli je vhodný nejen na sushi a sashimi, ale také na krájení masa či menších kostí. Tento nůž je dokonalým spojením japonské preciznosti a evropské odolnosti, díky čemuž se stane nepostradatelnou součástí vaší kuchyně.

Péče o nůž IVO Deba SEKAI

• Japonské nože nikdy nemyjte v myčce nádobí – doporučuje se ruční mytí a okamžité vysušení.
• Po použití nůž vždy osušte, abyste předešli vzniku skvrn na čepeli.
• Na broušení používejte výhradně japonské brusné kameny, abyste zachovali originální úhel ostří.

Objednejte si japonský nůž IVO Deba SEKAI 15 cm ještě dnes a užívejte si maximální přesnost a sílu při každém řezu!