Böker Damascus Black Santoku
Kód: 130417DAMDetailní popis produktu
Böker Manufaktur Solingen Damascus Black Santoku 130417DAM
Řada kuchyňských nožů Böker Damascus Black spojuje tradiční japonské rukojeti z černého dřeva z lokálních zdrojů s mimořádně ostrými čepelemi z nerezové damaškové oceli, která obsahuje až 37 vrstev oceli a vyniká nádhernou kresbou. Jádro čepele tvoří vysoce výkonná VG-10 ocel, která zajišťuje výjimečnou odolnost a trvalou ostrost. Přesnost řezu vás ohromí a přemění vaření na skutečný zážitek. Specifický charakter nože zdůrazňuje japonský design rukojeti s matnými nerezovými sponami.
Výhody japonských kuchyňských nožů
Japonské kuchyňské nože si oblíbili nejen profesionální šéfkuchaři, ale stále častěji také ambiciózní amatérští kuchaři. Tyto nože s japonskými rukojeťmi a tradiční konstrukcí čepele umožňují krájení jemných potravin bez jejich rozmačkání nebo poškození. Při krájení bylinek dochází k minimálnímu uvolňování olejů, což zachovává jejich chuť a aroma. Díky této ostrosti se můžete vyhnout také slzení při krájení cibule. Precizní řezy a ostrost nožů přinášejí skutečný požitek z vaření.
Výjimečná ostrost a vysoký výkon
Unikátnost této čepele spočívá v použitých materiálech a precizní výrobě. Čepele jsou vyrobeny z 37 vrstev damaškové oceli, přičemž centrální vrstva je tvořena japonskou prémiovou ocelí VG-10. Tato ocel poskytuje výjimečnou tvrdost, odolnost a homogenní strukturu. Testy podle normy DIN EN ISO 8442-5 prokázaly, že nože řady Böker Damascus Black mají o 68 % lepší řezný výkon než konkurenční produkty. Navíc si tyto nože udržují vysokou úroveň počáteční ostrosti, což snižuje potřebu častého broušení.
Santoku – všestranný kuchyňský nůž
Santoku je nůž, který si získává stále větší oblibu i v Evropě. Tento původně japonský typ čepele pro univerzální kuchyňský nůž je ideální na krájení masa, ryb a zeleniny. Díky široké čepeli je mimořádně snadno ovladatelný. Název Santoku znamená v překladu „Tři ctnosti“, což odkazuje na jeho všestranné využití v kuchyni.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchyňské nože |
|---|---|
| Materiál čepele: | Damascus |
| Délka čepele: | 17,2 cm |
| Tloušťka čepele: | 3 mm |
| Materiál rukojeti: | Pakka Wood |
| Hmotnost: | 140 g |
| Značka: | Böker |
| Celková délka: | 29,8 cm |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Böker Solingen – prvotřídní německé nože s tradicí
Böker Solingen patří mezi nejuznávanější nožířské značky na světě. Již více než 150 let vyrábí špičkové nože v německém městě Solingen, které je známé jako „město čepelí“. Každý nůž Böker je precizně zpracovaný a vyrobený z nejkvalitnějších materiálů, což zaručuje vynikající odolnost, ostrost a ergonomii.
#ShowMore#
V naší nabídce najdete širokou škálu nožů pro různé využití. Mezi nejoblíbenější patří lovecké nože Böker, které kombinují klasický design s odolností do terénu. Pokud hledáte praktický nůž na každodenní použití, skvělou volbou jsou EDC nože Böker, které spojují kompaktní rozměry s maximální funkčností.
Pro náročnější venkovní aktivity doporučujeme outdoorové nože Böker, které jsou navrženy pro přežití v přírodě a práci v extrémních podmínkách. A pokud sháníte kvalitní nástroje do kuchyně, kuchyňské nože Böker vám nabídnou výjimečnou ostrost a dlouhou životnost.
Prémiové řady nožů Böker
- Böker Plus – inovativní modely pro moderní uživatele, ideální pro EDC nože
- Magnum by Böker – cenově dostupné nože pro každodenní použití
- Böker Solingen – luxusní nože s precizním německým zpracováním
Objevte špičkové nože Böker a pořiďte si nůž, který vám bude sloužit dlouhá léta. Vyberte si svůj model ještě dnes! 🔪
Je Solingen značka nožů?
Ne, Solingen není značka, ale město v Německu, které je proslulé svou nožířskou tradicí. Název „Solingen“ je chráněné označení kvality a může ho používat pouze firma, která vyrábí své produkty přímo v této oblasti.
Co znamená označení „Solingen“ na nožích?
Pokud má nůž označení „Solingen“, znamená to, že byl vyroben v tomto městě a splňuje přísné německé normy kvality. Nože z této oblasti se vyznačují špičkovým zpracováním, kvalitními materiály a dlouhou životností.
Je Böker Solingen skutečně vyroben v Solingenu?
Ano! Böker Solingen je jednou z mála značek, které stále vyrábějí nože přímo v Solingenu. Díky tomu mají jejich nože nejen historickou hodnotu, ale i prvotřídní kvalitu, která odpovídá světovým standardům.
Jaký je rozdíl mezi noži Böker a jinými značkami?
Na rozdíl od značek, které jen využívají jméno Solingen, ale vyrábějí jinde, Böker Solingen skutečně splňuje všechny požadavky na označení „Solingen“. To znamená, že získáte autentický produkt s tradičním německým nožířským uměním, precizním zpracováním a nejvyšší kvalitou materiálů.