Detailní popis produktu

Böker Manufaktur Solingen Cottage-Craft Office Knife 130499

Od 14. století formují historii Solingenu, města čepelí, tzv. Kotteny – farmářské chaty, kde se vyráběly světově proslulé čepele. Masivní brusné kameny poháněné vodní energií umožnily ruční broušení těchto nožů. Sada kuchyňských nožů Böker Cottage-Craft pokračuje v této tradici řemeslného zpracování a vyniká pečlivým výběrem klasických materiálů. Zvlášť výjimečné je použití uhlíkové oceli C75, která po krátkém používání získává typickou modrošedou patinu.

Kvalitní materiály a tradiční zpracování

Rukojeť je vyrobena z domácího švestkového dřeva, které je tvrdé, husté a jemně pórovité. Jeho rovnoměrná struktura a výrazné barevné spektrum přidávají noži estetický vzhled. Rukojeti jsou podle tradiční techniky připevněny na celoplošném trnu čepele pomocí mosazných nýtů, což zaručuje pevnost a dlouhou životnost.

Office Knife – praktický pomocník do každé kuchyně

Böker Cottage-Craft Office Knife je všestranný nůž, který kombinuje vlastnosti šéfkuchařského a loupacího nože. Jeho nejčastější využití v kuchyni je při zpracování ovoce a zeleniny, které snadno oloupe a nakrájí. Menší kousky ryb nebo masa s ním také pohodlně zvládnete krájet. Díky oboustrannému ostří je tento nůž ideálním a častým pomocníkem, který nesmí chybět v žádné kuchyni.

Technické parametry

• Materiál čepele: uhlíková ocel C75
• Rukojeť: domácí švestkové dřevo
• Mosazné nýty
• Celoplošný trn čepele
• Ruční výroba v Solingenu

Objednejte si Böker Cottage-Craft Office Knife a přidejte do své kuchyně kvalitní nůž, který spojuje tradici a funkčnost s řemeslnou precizností.