Detailní popis produktu

Böker Manufaktur Solingen Core Professional Chef's Knife 130840

Böker Core Professional Chef's Knife byl navržen s využitím desetiletí zkušeností ocelových prodejců z měst Trier, Wiesbaden, Münster a Lüneburg, kteří si vybudovali vynikající pověst díky své odbornosti a široké nabídce. Spojením jejich znalostí a téměř 150leté tradice Böker Manufaktur v Solingenu vznikl nůž s dynamickými liniemi, vynikající manipulací a ohromujícími řeznými schopnostmi, doporučovaný předními odborníky.

Prémiová ocel X50CrMoV15

Čepel nože je vyrobena ze slitiny chromu, molybdenu a vanadu (X50CrMoV15), což je ideální materiál pro výrobu prémiových kuchyňských nožů. Čepel je ručně kovaná a kalená na 58 HRC, což zajišťuje dlouhou životnost a precizní řezy. Ručně broušená a leštěná čepel poskytuje mimořádně ostré a přesné řezy.

Bezpečný úchop a komfortní design

Každý nůž ze série Böker Core má jemně zaoblený hřbet, který eliminuje nepříjemný tlak na ruku při použití. Kovaná opěrka poskytuje bezpečné uchopení a snižuje riziko sklouznutí během používání nože.

Odolné a hygienické rukojeti

Rukojeti nožů jsou vyrobeny ze syntetického materiálu, který je vysoce odolný vůči vlhkosti, což je činí ideálními pro použití v profesionálních kuchyních. Tento materiál zajišťuje maximální hygienu, což je nezbytné při každodenním používání v kuchyni.

Nezbytný nástroj v každé kuchyni

Chef's Knife je jedním z nejdůležitějších nožů v kuchyni a patří k základnímu vybavení. Má o něco širší a delší čepel než univerzální nůž, což ho činí ideálním pro krájení cibule, menší zeleniny a díky své délce je také vhodný pro krájení masa. Bez problémů zvládne i větší zeleninu.

Technické parametry

• Materiál čepele: X50CrMoV15 (58 HRC)
• Rukojeť: syntetický materiál
• Ruční výroba v Solingenu

Objednejte si Böker Core Professional Chef's Knife a přidejte do své kuchyně profesionální nástroj na krájení s maximální přesností a kvalitou.